7 may 2010
Descargar Cádiz de Benito Pérez Galdós
Benito Pérez Galdós - Cádiz
Publisher: Nivola | 1878 | Español | ISBN: 8420637785 | PDF | 226 pages | 1,2 MB
Descripción: Cádiz es la novela de los Episodios Nacionales de Benito Pérez Galdós. Continúa con el relato novelado de la Guerra de Independencia entre España y Francia. En esta entrega se hace una pausa en la descripción de las hazañas bélicas para centrar la acción en la relación entre el protagonista, Gabriel de Araceli, y su amada Inés, con el trasfondo histórico de las Cortes de Cádiz de 1812 en pleno asedio de las tropas francesas.
Cádiz is a historical novel by a leading Spanish realist novelist Benito Pérez Galdós (1843 - 1920).
Plot's events dates back to the autumn of 1810 - spring of 1812, the time of Spanish national liberation movement against Napoleon's army.
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18 abr 2010
Jugando con los testiculos de Lucifer?
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3 oct 2009
Food Process Engineering and Technology by Zeki Berk
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Introduction – Food is Life
1 Physical properties of food materials
2 Fluid fl ow
3 Heat and mass transfer, basic principles
4 Reaction kinetics
5 Elements of process control
6 Size reduction
7 Mixing
8 Filtration
9 Centrifugation
10 Membrane processes
11 Extraction
12 Adsorption and ion exchange
13 Distillation
14 Crystallization and dissolution
15 Extrusion
16 Spoilage and preservation of foods
17 Thermal processing
18 Thermal processes, methods and equipment
19 Refrigeration, chilling and freezing
20 Refrigeration, equipment and methods
21 Evaporation
22 Dehydration
23 Freeze drying (lyophilization) and freeze concentration
24 Frying, baking, roasting
25 Ionizing irradiation and other non-thermal preservation processes
26 Food packaging
27 Cleaning, disinfection, sanitation
Appendix
Table A.1 Common conversion factors
Table A.2 Typical composition of selected foods
Table A.3 Viscosity and density of gases and liquids
Table A.4 Thermal properties of materials
Table A.5 Emissivity of surfaces
Table A.6 US standard sieves
Table A.7 Properties of saturated steam – temperature table
Table A.8 Properties of saturated steam – pressure table
Table A.9 Properties of superheated steam
Table A.10 Vapor pressure of liquid water and ice below 0°C
Table A.11 Freezing point of ideal aqueous solutions
Table A.12 Vapor–liquid equilibrium data for ethanol–water mixtures at 1 atm
Table A.13 Boiling point of sucrose solutions at 1 atm
Table A.14 Electrical conductivity of some materials
Table A.15 Thermodynamic properties of saturated R-134a
Table A.16 Thermodynamic properties of superheated R-134a
Table A.17 Properties of air at atmospheric pressure
Figure A.1 Friction factors for fl ow in pipes
Figure A.2 Psychrometric chart
Figure A.3 Mixing power function, turbine impellers
Figure A.4 Mixing power function, propeller impellers
Figure A.5 Unsteady state heat transfer in a slab
Figure A.6 Unsteady state heat transfer in an infinite cylinder
Figure A.7 Unsteady state heat transfer in a sphere
Figure A.8 Unsteady state mass transfer, average concentration
Figure A.9 Error function
22 sept 2009
Padre Rico,Padre Pobre
Escrito por: Robert Kiyosaki, Sharon Lechter
Tema: Finanzas Personales
Título original: Rich Dad, Poor Dad: What the Rich Teach Their Kids About Money--That the Poor and Middle Class Do No
Título(s) alternativo(s): Papa Rico, Papa Pobre
Actualmente, la gente suele desempeñarse laboral y financieramente de acuerdo con un esquema que no hace más que perpetuar patrones de conducta perjudiciales en términos monetarios. Casi todos aprendemos sobre el dinero gracias a nuestros padres.
¿Qué le puede decir en este sentido un padre pobre a su hijo? Muy sencillo: “continúa en la escuela y estudia intensamente”. A primera vista, esta parece una respuesta sensata; pero el problema está en que las escuelas no preparan para lidiar con los asuntos relacionados con el dinero. Graduarse con excelentes calificaciones no asegura un conocimiento o un desempeño exitoso en lo que al manejo del dinero se refiere. A lo sumo, el joven se gradúa con una mentalidad de pobre.
Por tal motivo, es importante romper con ciertos mitos que envuelven al mundo de las finanzas. Y, para tal fin, es importante tanto entender cómo funcionan, como asumir una actitud más positiva hacia las mismas. Este es el conocimiento que los padres ricos dan a sus hijos.
“¡Yo no trabajo por el dinero, el dinero trabaja por mí!”, dice Padre rico.
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2 ago 2009
El ovario Escrito por J. Botella Llusiá
Ya no se "Hojea"ahora navegas con las flechas de la esquina superior derecha jejeje
Enlace:http://books.google.es/
10 ene 2009
Final mundial de Filosofia
Ahí van las alineaciones:
Alemania:
1 LEIBNIZ, 2 I.KANT, 3 HEGEL, 4 SCHOPENHAUER, 5 SCHELLING, 6 BECKENBAUER, 7 JASPERS, 8 SCHLEGEL, 9 WITTGENSTEIN, 10 NIETZSCHE, 11 HEIDEGGER
Grecia:
1 PLATÓN, 2 EPICTETO, 3 ARISTÓTELES, 4 SOFOCLES, 5 EMPÉDOCLES DE AGRIGENTO, 6 PLOTINO, 7 EPICURO, 8 HERÁCLITO, 9 DERÁCLITO, 10 SÓCRATES, 11 ARQUÍMEDES
6 oct 2008
Buscador de libros en Formato PDF(Portable Document Format: Formato portátil de documento)
Se trata de pdfgeni,tiene interfaz simple y lo mejor resultados abundantes y directos
Enlace:www.pdfgeni.com
Encuentras libros de accion,aventura,novelas,cientificos,cultura,raros,pa^ñiños,etc.
20 abr 2008
Evite infartos Viva Mas y Mejor !!!Libro gratis.
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Es lo que te ofrecemos, agregar vida útil para este tiempo de vida que viene transformando en buenos años donde podremos hacer que te sientas mejor año a año,a tal punto que tal vez en el 2028 estés mejor que ahora....fantasía o realidad? Es tu elección, cualquiera de las dos cosas que se produzcan tienen razón pero en este caso es tu elección sobre como tomar en tus manos el tiempo futuro.
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Que obtenemos con esto ,la prevención activa de todas las cardiovasculares, haciendo cierto lo de prevenir lo que no se puede tratar!!!! Dados que la mayor cantidad de muertes en el mundo tienen una causa cardiovascular y por esos al evitarlas damos un plus enorme de vida útil a cada uno ,y de esa forma es una segunda oportunidad excelente para consolidar lo alcanzado o de obtener lo que nos fue esquivo hasta este momento. Cualquier momento es bueno para seguir o comenzar ,y mejor aún sabiendo que tenemos todo este tiempo por delante. Cuantos proyectos a efectuar...cuantos viajes..cuantas cosas por hacer ....tantas canciones por cantar!!!!
No te queremos dar esta vida para que te prendas al control remoto del televisor y estés jubilándote de la vida por adelantado. Si queremos que en este hermoso tiempo por llegar te suceda lo mejor, puede ser el momento que esperabas tanto tiempo para vivir y pensar de otra forma...Si no te gusta como estás lo que puedes hacer es cambiar de rumbo y obtenerlo, por ej. Si algo te faltó alcanzar tienes tiempo para lograrlo...De acuerdo a mi experiencia cada uno no se arrepiente por lo que hizo sino por todo lo que le faltó hacer y que mejor que tomarte estas dos décadas para hacerlo.?
El mundo está en tus manos y el desafío empieza ,si te animás y estas listo nosotros te acompañamos en todo esto.
Algunas cosas referentes a la nutrición, los tipos de ejercicios y la manera vital de encarar el futuro están en tu programación que funciona mas que nada con AMP (actitud mental positiva)
Envejecer con dignidad, sin ser viejo mental,y con algo o mucho de desvergüenza es lo que proponemos. De ninguna manera subsistir o sobrevivir sino vivir a pleno este tiempo con calidad de vida hasta el final, no se cuando pero creemos en los 100 años pero no sé ,los necesarios, los que nos toquen pero vivirlos bien. Vale la pena animarse, vale la pena quererse verse bien.
Usar esto para mimarse y sentirte mejor y transformar esta etapa en una de las mejores de la vida de cada uno.
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11 feb 2008
Analisis de riesgos microbiologicos en la industria de los alimentos
INDICE:
1 Introduction . . . . . . . . . . 1
1.1 References . . .. . . . . . . 4
2 The evolution of microbiological risk assessment . . . . 5
2.1 Introduction . . . . 5
2.2 Historical aspects of safe food production . . . . . . . . 6
2.3 The evolution of food safety systems . . . . . . . . . . . 7
2.4 International food safety standards . . . . . . . . 23
2.5 Present and future uses of microbiological risk assessment . . 29
2.6 List of abbreviations . . . . 38
2.7 References . . . . . . . . . 39
Part I The methodology of microbiological risk assessment . . . . . . . 45
3 Microbiological risk assessment (MRA): an introduction . . . . . . 47
J. L. Jouve, Ecole Nationale Ve´te´rinaire de Nantes
3.1 Introduction . . . . . . 47
3.2 Key steps in MRA . . . . . . 49
3.3 Hazard identification . . . . . . . . 53
3.4 Hazard characterisation/dose–response assessment . . . . . . . . . . . 54
3.5 Exposure assessment . . . . . . . . 57
3.6 Risk characterisation . . . . . . . . . . 60
3.7 References . . . . .. . . 63
4 Hazard identification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
M. Brown, Unilever Research, Sharnbrook
4.1 Introduction: the importance of correct hazard
identification . . . . . . 64
4.2 What is hazard identification? . . . .. . . . . . 64
4.3 What hazard identification should cover and produce
as an output . . . . . . . . . 65
4.4 What to do in hazard identification . . . . . . . . 66
4.5 Key information in hazard identification . . . . . . . 67
4.6 Tools in hazard identification . . . . . . . . . 69
4.7 Microbial hazards . . . . . . 70
4.8 Identifying the origin and distribution of microbial
hazards . . . . . . . . 72
4.9 Changes in microbial hazards . . . . .. . . . . . 73
4.10 Other biological hazards . . . . . . . . . 75
4.11 References . . . . . . . . . . . . . . 75
5 Hazard characterization/dose–response assessment . . . . . . 77
S. B. Dennis, M. D. Milotis and R. L. Buchanan,
US FDA, College Park
5.1 Introduction: key issues in hazard characterization . . . . . . 77
5.2 Types of dose–response data . . . 83
5.3 Modeling dose–response relationships . . . . . . . 86
5.4 Problems in hazard characterization .. . . . . . . . . . 90
5.5 Future trends . .. . . 94
5.6 Sources of further information and advice .. . . . . . . 96
5.7 References . . . . . . . 97
6 Exposure assessment . . . . . . . 100
M. Brown, Unilever Research, Sharnbrook
6.1 Introduction . . . . . . . . . 100
6.2 The role of exposure assessments in microbiological
risk assessment . . . . . . 101
6.3 What’s in an exposure assessment? . . . . . . . . . 105
6.4 Who should do an exposure assessment and when? . . . . . 109
6.5 Building up supply chain data for an exposure assessment . . 109
6.6 Sources of information . . . . . . 111
6.7 Types of data used in an exposure assessment . . . . . . . . 114
6.8 The output of an exposure assessment . . . . . . 117
6.9 References . . . . . . . 123
7 Risk characterisation . .. . . 127
P. Voysey, K. Jewell and M. Stringer, Campden and Chorleywood
Food Research Association, Chipping Campden
7.1 Introduction: key issues in risk characterisation . . . . . 127
7.2 Risk characterisation requirements . . . . . . . 129
7.3 Risk characterisation methods . . . . . . .. . . . . . . 135
7.4 Quantitative and qualitative outputs . . . . . . . . . . . 142
7.5 Risk characterisation in practice: some examples . .. . . . . 147
7.6 Current problems and future trends . . . . . . . 151
7.7 References . . . . . . 153
8 Risk communication . . . . 155
R. Mitchell, Public Health Laboratory Service, London
8.1 Introduction . . . . . . . . 155
8.2 The concept of risk . . . . . . . 156
8.3 Risk perception . . . . . . . . . . 158
8.4 The concept of communication . . . . . . 163
8.5 Risk communication . . . . . . . . 166
8.6 The future of risk communication . . . . . . 169
8.7 References . . . . . 170
Part II Implementing microbiological risk assessments . . . . 173
9 Implementing the results of a microbiological risk
assessment: pathogen risk assessment . . . . . . 175
M. Van Schothorst, Wageningen University
9.1 Introduction . . . . . . . . . . . 175
9.2 Establishing food safety objectives . . . .. . . . . . . . . 177
9.3 Developing food safety management strategies . . . . . . 181
9.4 Establishing microbiological criteria . . . . . . . . 185
9.5 Problems in implementation . . . . . . . . 190
9.6 Future trends . .. . . 191
9.7 References . . . . . . . . . . . 191
9.8 Acknowledgement . . . . .. . . . . 192
10 Tools for microbiological risk assessment . . . .. . . . . 193
T. Wijtzes, Wijtzes Food Consultancy, Gorinchem
10.1 Introduction . . . . . . . . . . 193
10.2 Qualitative tools for risk assessment . . . . . . 195
10.3 Predictive modelling . . . . . . . . . . . . . 196
10.4 Tools for modelling, prediction and validation . . . . . . 203
10.5 Future trends . . . . . .. . . . . . . . . . . 209
10.6 Sources of further information and advice . . . . . 210
10.7 References . .. . . . . . . 211
11.1 Introduction . . . . . . 214
11.2 Types of criteria . . . 215
11.3 Key issues in the use of microbiological criteria . . . . . . 217
11.4 Dealing with variability, uncertainty and hazard
severity: sampling plans . . . 221
11.5 Microbiological criteria and food safety assurance:
food safety objectives . . . .. . . . . . 226
11.6 Using microbiological risk assessments:
to set microbiological criteria . . . . . . . . . . 228
11.7 Using microbiological risk assessments to develop
performance and process criteria . . . . . . . . 231
11.8 Using microbiological risk assessments to prioritise
risk management actions . . . . . . . . . . . . . 236
11.9 Using criteria in risk assessments . . . . . . . . . . 237
11.10 Future trends . . . . 239
11.11 Further reading . . . . . . . . 240
11.12 References . . . . . . . . . 241
Appendix .. . . . 246
12 HACCP systems and microbiological risk assessment . . . . . . . . . . 248
R. Gaze, R. Betts and M. Stringer, Campden and Chorleywood
Food Research Association, Chipping Campden
12.1 Introduction . . . . . . . . . . . 248
12.2 Legal requirements for HACCP systems . . . . . . 249
12.3 International guidance on HACCP implementation . . . . . . . . . . 250
12.4 Problems in HACCP implementation . . . . . . . . . 256
12.5 The interaction between HACCP systems and
microbiological risk assessment (MRA) . . . . .. 258
12.6 The future relationship of HACCP systems and MRA . . . . . . . 261
12.7 References . . . 263
13 The future of microbiological risk assessment . . . . . . . . 266
M. Brown, Unilever Research, Sharnbrook and M. Stringer,
Campden and Chorleywood Food Research Association,
Chipping Campden
13.1 Introduction . . . . . . . 266
13.2 Information needs for risk assessment . . . . . . . . 269
13.3 How should risk assessment processes develop? . . . . . . . 278
13.4 Key steps in risk assessment . . . . . . . . . . . 280
13.5 Risk acceptance . . . . . 284
13.6 The outputs of risk assessment: risk management
and communication . . . . . . 289
13.7 Conclusion . . . . . . . . . . . . 292
13.8 References . . . . . 292
Como habran notado esta en Ingles,pero vale la pena descargarlo
13 sept 2007
Obras Completas de Agatha Christie
28 ene 2007
¿Por que flotan los cuerpos ahogados?
Suponiendo que el cuerpo se encuentre en el fondo del río, permanecerá allí hasta que por algún motivo su peso específico vuelva a ser menor que la masa de agua que desplaza. Esto puede deberse a la descomposición o a otras razones. La descomposición produce gases que distienden los tejidos celulares y todas las cavidades, produciendo en el cadáver esa hinchazón tan horrible de ver. Cuando la distensión ha avanzado a punto tal que el volumen del cuerpo aumenta sin un aumento correspondiente de masa, su peso específico resulta menor que el del agua desplazada y, por tanto, se remonta a la superficie. Pero la descomposición se ve modificada por innumerables circunstancias y es acelerada o retardada por múltiples causas; vayan como ejemplos el calor o frío de la estación, la densidad mineral o la pureza del agua, la profundidad de ésta, su movimiento o estancamiento, las características del cuerpo, su estado normal o anormal antes de la muerte. Resulta, pues, evidente que no podemos señalar con seguridad un período preciso tras el cual el cadáver saldrá a flote a causa de la descomposición. Bajo ciertas condiciones, este resultado puede ocurrir dentro de una hora; bajo otras, puede no producirse jamas. Existen preparados químicos por los cuales un cuerpo puede ser preservado para siempre de la corrupción; uno de ellos es el bicloruro de mercurio. Pero, aparte de la descomposición, suele producirse en el estómago una cantidad de gas derivada de la fermentación acetosa de materias vegetales, gas que también puede originarse en otras cavidades y provenir de otras causas, en cantidad suficiente para provocar una distensión que hará subir el cuerpo a la superficie. El efecto producido por el disparo de un cañón es el resultante de las simples vibraciones. Estas desprenderán el cuerpo del barro o el limo en el cual se halle depositado, permitiéndole salir a flote una vez que las causas antes citadas lo hayan preparado para ello; también puede vencer la resistencia de algunas partes putrescibles de los tejidos celulares, permitiendo que las cavidades se distiendan bajo la influencia de los gases.
Esta parte del escrito me dejo asombrado,pareciera ser sacado de un libro de Ciencia de la revista Quo o de Conozca mas, pero NO!!!
Es del libro que estoy leyendo actualmente "El misterio de Marie Rogêt "de Edgar Allan Poe , Si quieres leerlo en linea(Aunque no es lo mismo que el libro impreso) Aqui esta el link
Visite tambien:¿Cómo podemos saber si un cadáver encontrado en el agua de verdad murió ahogado?