NCA Europa, Grupo Sinergia y Norback Ley and Associates, ponen a sus órdenes una serie de Servicios que le ayudarán en la implementación de su Sistema de Aseguramiento de Calidad cumpliendo con estándares propios del Sector Alimentos.
1) El Software de doFOOD SAFETY.
Consiste en un grupo de programas de software que incluye: doHACCP para Windows, recordHACCP, doSOP y Know HAZARDS.
Con doHACCP recibe asistencia en la producción y mantenimiento de Planes HACCP para la seguridad de los alimentos consistentes y exactos. El software modela el diagrama de flujo como una serie de ingresos, operaciones y salidas. doHACCP incluye un sistema de “captura y arrastre” para la construcción del diagrama de flujo de materiales desde una caja de herramientas flotante. Además, guía al usuario a través de los protocolos HACCP, liga la información de la planificación HACCP a ese diagrama y automáticamente completa la información en todas las formas necesarias. Las herramientas de ayuda en línea incluyen leyendas instructivas, tours guiados a través del software y conectores de información con el sistema de soporte.
Con doSOP organice sus procedimientos de operación estándar. Este software puede compartir el mismo diagrama de flujo creado en doHACCP o mantenerse separado para documentar todos sus SOP’s, los prerrequisitos HACCP y la información ISO. Juntos, doHACCP y doSOP proveen de un punto focal para la seguridad de los alimentos y para otros procesos de documentación.
Con recordHACCP diariamente liga los registros HACCP recolectados a su diagrama de flujo de materiales para un fácil acceso, actualización y archivo. recordHACCP utiliza una paleta electrónica para diseñar formas, facilitando el diseño de ellas y la recolección de datos necesarios para el mantenimiento de sus registros. Contiene más de 30 modelos de formas que pueden ser modificadas para suplir sus necesidades. recordHACCP automáticamente crea una base de datos MicrosoftÒ AccessÒ.
Por último con knowHAZARDS. Este Software es una referencia que provee de información de todos los peligros documentados y reconocidos por organismos internacionales y que pueden amenazar la salud del consumidor. Incluye identificación técnica de los peligros, alimentos y/o vehículos que pueden contaminar un proceso de manufactura, descripción técnica y medidas de control más comunes. Incluye direcciones de internet para consultas de las Normas Oficiales del FDA y tiene capacidad de búsqueda por alimento o peligro.
En la página
www.norbackley.com Usted podrá obtener un DEMO sin ningún costo. El precio por paquete de doFOOD SAFETY es de USD $1295.00 más IVA al tipo de cambio.
